ægge

 

 Her er der, som lovet, en meget nem og enkel måde at lave en læks lille omelet på!

Vi var 10 tøser, der skulle have æg, derfor lavede det med 10 æg.
Jeg flækkede dem, og hældte dem i en skål, hvor jeg piskede dem sammen med en gaffel, mens salt og peber kom i. På den måde bliver det bare mere sammenhængende og blandet med salt og peberet.

Derefter er det bare at hælde på panden på høj varme. Lige så snart det begynder at stivne lidt, skruede jeg ned for varmen for at det ikke skulle brænde på.

Den er rigtig lækker med cocktailpølser (som der også lægger ved siden af) og med tomatskiver og purløg over! mmmhh. 

Jeg hører for øvrigt den her sang meget for tiden, som gør mig så glad og i godt humør!